A l'occasion de la 32ème édition de la semaine du goût, les étudiants en BTS Diététique et BTS Economie Sociale Familiale à l’IPAC Annecy ont organisé plusieurs ateliers dégustation sur le campus.
En amont de l’événement, par groupe de trois, les étudiants ont eu pour mission de créer des affiches promotionnelles, diffusées au sein de l’école. Ils se sont ensuite attelés à la préparation des différents stands :
- Alternative à la viande
- Légumes vintages
- Les oléagineux et fruits secs
- Le voyage
- Healthy food
- Sport and food
- Les épices et leurs bienfaits
- Manger local et de saison…
Autant de thématiques pour éveiller ses papilles et découvrir de nouvelles saveurs !
Pendant deux jours, de 9h15 à 11h30, l’ensemble des étudiants étaient invités à découvrir et déguster les créations de leurs camarades, dans le hall de vie.
Un jeu concours savoureux
En parallèle des dégustations, un jeu concours était proposé sous forme de tirage au sort, avec à la clé : un panier garni à gagner !
Félicitations à Myriam Cornu, formatrice, qui remporte ce lot !
Zoom sur le BTS Diététique
Le BTS Diététique forme des professionnels de la santé spécialisés dans le domaine de la nutrition. Une fois leur diplôme en poche, ils peuvent être amenés à travailler en relation directe ou indirecte avec :
- Des médecins de services hospitaliers ou indépendants
- Des gestionnaires de structure de restauration
- Des chercheurs ou développeurs dans des laboratoires pharmaceutiques ou d'entreprises de l'agroalimentaire
Leurs principales missions s’articulent autour du contrôle de la qualité des aliments et des préparations, de l’équilibre nutritionnel et de l’établissement de régimes sur prescription médicale.
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